アジア食材探しの旅〜新大久保・２〜女ふたりでハラルフードショップへ潜入
richgirlです。
タイ人ママと新大久保のアジア食材店へ。
駅前のハラルフードショップへも行きました。
このエリアはイスラム系ピーポーのたまり場になっててちょっと怖いのですが
日本人のブログによく掲載されていた「ローズファミリーストア」へ行きました。
ビルの２階にあるので、ちょいとドキドキしましたが、お店の人は「いらっしゃいませ〜」と言ってさほど気にせず。日本人やっぱりよくくるんですね、というかここは日本か。
この店の前に数店路面店があって、そちらのほうが広くて品揃えも豊富に感じましたが、入り口にインド人？インドネシア人がたむろしてたので、入りにくかった。
こちらではゆっくりいろんなものを見ましたよ。
で、わざわざハラルフードショップで何を？というと
バスマティライスとビリヤニハーブmixでございます。
ビリヤニってご存知でしょうか。
ビリヤニとは - ビリヤニを国民食へ！日本ビリヤニ協会オフィシャルサイト Nippon Biriyani Association
アジア各国がそれぞれの文化を持つ幅広〜いご飯料理です。
簡単にいうとパエリアアジア版みたいな感じ？
タイ人ママはタイビリヤニを何度か日本で作っているみたいで、でもやっぱり専用のお米のほうが美味しいと言ってました。
カルディでは簡単はビリヤニmixを売っているとのこと。
でも、これはちょっと違う気もしてて、、、食べログでもいくつかレシピが検索できたので、気になるレシピのスパイスをメモして行きました。
ただ、お店ですでにmixを用意していたので、まずはということでこちらを購入してみました。
まだ作ってないけど、できたら報告しま〜〜す
楽しみ！
