東京で味わうバインミー！大久保バミオーイシ（Bahnmi Oishi）２
richgirlです。
先日、大久保にあるお店へバインミーを買いにいきました。
食べたいな〜という気持ちがむくむく。また行ってきちゃいました。
前回は「バインミー パテ（パテと焼肉のバインミー」。今回は「たっぷりmenu（全部入り？）」にしてみました。
おやおや、、これは卵の存在感がすごそう（汗）。卵の入ったバインミーは初めてなので、ちょっと心配。
う〜んちょっと心配な中身だなあ〜〜〜
前回がいい感じだったので、一抹の不安が。
作ってくれたのは、同じ男の人でした。
パクッ！
美味しい！！！
卵入り、結構いける！
チャーシューとの相性がいい〜
不安な中身だったけれど、パクチーもソースも大根も、、バランスがちょうどいい。
日本人はバカみたいになんでもパクチーを入れるってどこかで読んだけれど、このくらいでも全然大丈夫なんですかね。バインミーもパクチーが重要だと思ってましたけど。
ひとつだけ、パテが入ってない・・のが残念。ここにパテが入っていたらもっともっと美味しいはず！！
というわけで、私はやっぱりシンプルにパテと肉のみのバインミーが好き。
まだまだ奥が深いバインミーでございました。
